이 편집자

수십 번의 식사와 구운 음식을 먹은 후에도 새 것처럼 보입니다.

Kristin Montemarano는 Food & Wine 및 Allrecipes의 상업 식품 작가로, 신제품, 테스트된 즐겨 찾기 및 판매를 다루는 이야기에 중점을 두고 있습니다. Kristin은 The Culinary Institute of America를 졸업하고 전문 주방에서 일한 후 저널리즘 학사 학위를 취득하고 2021년에 졸업했습니다. 그녀는 이전에 Insider의 Home and Kitchen 리뷰 팀에서 근무했습니다.

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시트팬은 눈에 띄지 않는 주방용품 중 하나이지만 많은 작업에 의존하고 있습니다. 간단한 저녁 식사부터 쿠키까지, 이 평평한 보온 트레이의 기능을 수행할 수 있는 다른 도구는 많지 않습니다. 나는 Nordic Ware의 이 3피스 세트를 5년 넘게 사용해 왔습니다.

세 가지 다른 크기와 두껍고 얇은 제품에도 견딜 수 있는 내구성 있는 구조 덕분에 그것들이 없으면 부엌에 있을 수 없을 것입니다(솔직히 말하면 제가 가장 좋아하는 요리법이 반으로 줄어들긴 하지만 극적입니다). 정가로 구매해도 좋은 제품이지만, 32% 할인을 받고 있으니 이미 장바구니에 들어가 있어야 할 것 같습니다.

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저와 같은 전문 주방에서 일해 보시면 집에 다양한 크기의 시트 팬을 구비하는 것이 얼마나 중요한지 깨닫게 되실 것입니다. 그래서 집에 이사오자마자 이 알루미늄 3피스 세트를 주문했어요. 금속은 열을 균일하게 유지하고 유지하는 데 적합하며, 팬 상단에는 상당히 달라붙지 않는 멋지고 반짝이는 코팅이 되어 있습니다. 하지만 저는 여전히 제가 굽는 음식에 따라 때때로 양피지를 사용하는 것을 좋아합니다.

17.25 x 12 x 대략 1인치 크기의 큰 팬을 찾을 수 있습니다. 이것은 제가 가장 좋아하는 한 접시 주중 식사, 감자 튀김과 같은 사이드 메뉴 또는 쿠키와 스콘과 같은 베이킹 간식에 가장 많이 사용하는 것입니다. 세트에는 약 15 x 11 x 1인치 크기의 약간 작은 팬도 포함되어 있어 1인 식사를 할 때 아주 좋습니다.

또한 베이킹 중인 음식을 분리하여 고구마 튀김을 담는 큰 트레이와 단백질을 담는 중간 크기 트레이를 사용하고 싶을 때에도 이 기능을 좋아합니다. 가장 작은 트레이는 약 12 ​​x 9 x 1 인치에 불과하며 견과류와 씨앗을 굽고, 소량의 농산물을 굽고, 팬케이크를 따뜻하게 유지하면서 더 많이 요리하거나 그 위에 들어갈 수 있는 다른 모든 것을 요리하는 데 사용하는 것을 좋아합니다. , 정말.

나는 이 팬을 수년 동안 소유하고 매주 사용했지만, 마모가 거의 없으며 여전히 새 것처럼 보입니다. 강철 테두리가 녹슬거나 휘어지는 것을 방지하고, 반짝이는 코팅이 대부분의 음식이 달라붙는 것을 방지하여 음식을 최고의 모양으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 양피지나 다른 재료를 깔지 않아도 청소가 매우 쉽다는 것을 알았습니다. 이는 제가 원하는 모든 레시피를 수행할 수 있는 정말 완벽하고 번거롭지 않은 방법입니다.

당신과 나는 둘 다 알고 있습니다. 모든 주방에는 좋은 시트 팬 세트가 필요합니다. 특히 우리의 최고 시트팬 레시피 중 하나를 만들 계획이라면 이것으로 잘못될 수 없습니다. 지금 Nordic Ware 3피스 베이커 딜라이트 세트를 32% 할인된 가격으로 쇼핑하세요.

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출판 당시 가격은 34.99달러였습니다.